Todos los viernes desde las 22:30 horas comienza la nueva temporada de tango en El Rancho Madrid amenizando vuestras cenas para empezar con buen pié los fines de semana.
Hemos encontrado este video en el que se mezclan la gastronomía argentina con un buen tango. ¡Nos vemos las noches de los viernes!
Según una encuesta que hemos realizado en el muro de nuestro Facebook entre nuestros fans, en el que le dábamos a elegir tres de nuestras principales entradas. El resultado ha sido que la entrada favorita es la provoleta a la parrilla, en segundo lugar las empanadas caseras y en tercer lugar los chorizos criollos.
En su día ya dedicamos un post a esta deliciosa entrada que titulamos “Provolone a la parrilla en El Rancho”, aunque por si alguien lo desconoce os dejamos una breve descripción de este delicioso queso :
El provolone (Provolone Val Padana) es un queso italiano originario del sur del país, donde se sigue produciendo en piezas de 10 a 15 cm con diversas formas (pera alargada, salchicha o cono). Sin embargo, la región de producción más importante de provolone es actualmente el norte de Italia (Piamonte, Lombardía y Véneto). La familia Provenzano de Venecia afirma haber sido la descubridora de este tipo de queso, pero no ha podido demostrarlo. En Estados Unidos se comercializa con el nombre Provolone un queso relativamente barato comercializado como aliño para pizzas, que se parece al original italiano sólo en color y textura, no en sabor.
El término «Provolone» (‘Provola grande’) apareció a finales del siglo XX cuando empezó a ser producido en las regiones del norte de Italia y el queso adoptó su actual tamaño grande. La denominación de origen protegida a nivel europeo es Provolone Valpadana, no habiendo solicitado Italia la protección del nombre «Provolone».
En Argentina y Uruguay se suelen consumir la provoleta antes de la carne a la parrilla. Son pequeños discos (de 10 a 15 cm de diámetro y de 1 a 2 de grosor) de provolone producido localmente que se cocinan hasta que se derriten directamente a la parrilla, sobre pequeñas piedras o dentro de un trozo de papel de aluminio. Suelen acompañarse de chimichurri y comerse junto con una picada
El pasado día 9 de Junio fuimos invitados por Carlos Mendiola/@mendiolacarlos a participar en una mesa redonda en el Centro de Convenciones Mapfre de Madrid, ubicado en el corazón de Azca, frente al Palacio de Exposiciones y Congresos, para abordar junto con otras empresas la experiencia y los resultados obtenidos por nuestro restaurante, El Rancho Madrid en Redes Sociales.
El congreso se pudo seguir a través de twitter con el hashtag #congresoredes.
El objetivo fundamental era la puesta en común de conocimientos y experiencias relacionadas con la utilización de las Redes Sociales por parte de las PYMES, y principalmente dirigido a los siguientes perfiles :
- Gerentes, directores o directivos de PYMES
- Directores o responsables de marketing y comunicación.
- Consultores de desarrollo de negocio, marketing o comunicación.
- Profesionales interesados en profundizar sobre estas herramientas.
- Trabajadores autónomos y emprendedores.
El programa del día era muy interesante y con importantes ponentes :
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A las 18:00h dio comienzo la mesa redonda en la que participamos siendo nosotros los primeros en exponer a la sala nuestra experiencia y demostrando un enorme interés por parte de los asistentes que al final se manifestó en diferentes preguntas que nos hicieron e innumerables twits que nos enviaron a nuestro twitter @elranchomadrid.
La ponencia se baso en explicar que el modelo de negocio en general y en nuestro sector está cambiando, pasando de un modelo tradicional a otro totalmente nuevo donde las Redes Sociales ocupan un papel importantísimo como elemento de fidelización, promoción y valor agregado entre el restaurante y los clientes actuales y potenciales.
Actualmente mantenemos cuentas muy activas en la mayoría de las redes sociales y hemos desarrollado una estrategia de gestión global a través de los que hemos llamado La Ranchosfera; un concepto donde aglutinamos toda nuestra presencia en las redes sociales, pero entendido como una unidad de negocio diferente y con un tratamiento nuevo y único, a través de contenidos relevantes, una presencia y notoriedad de nuestra marca, una forma diferente de escuchar a nuestros clientes y una rentabilidad añadida a nuestra cuenta de explotación, dotando de un valor añadido o diferenciador por la utilización de este nuevo modelo de negocio frente al tradicional.
Por último hicimos un repaso de los resultados obtenidos con nuestra estrategia en Redes Sociales, como canal único de comunicación con nuestros clientes actuales y captación de nuevos clientes, promocionamos contenidos en tiempo real y utilizamos las redes como intranet profesional, realizamos un seguimiento de opiniones, temas o tendencias y dinamizamos contenido, testeamos nuevos productos y estamos consiguiendo gracias a este nuevo modelo de negocio un impacto directo y positivo en nuestra cuenta de resultados, así como una relevancia de nuestra marca.
Después tomaron la palabra los distintos responsables de empresas que tienen estrategias en Redes Sociales, analizando cada uno su caso particular, siendo muy interesante los diferentes puntos de vista que se plasmaron en las intervenciones.
Os dejo aquí un enlace a cada una de ellas :
-Viscoform : http://www.viscoform.es/
-Boutique Baccana : http://www.baccana.com/
-Checkmyhead : http://checkmyhead.net/
Y por último, un vídeo de una estrevistas que nos realizaron a los diferentes participantes del I Congreso de Redes Sociales para Pymes.
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Hoy es un día muy feliz para todo el equipo de El Rancho Madrid, después de mucho trabajo, estrenamos nuestra web de eventos, www.elranchomadrideventos.com, donde queremos aglutinar toda nuestra oferta alrededor de todo tipo de celebraciones, la iniciamos con tres secciones bodas, comuniones y bautizos, pero muy pronto iremos incorporando más eventos para empresas y particulares.
Si quieres visitar la web haz clic en el enlace o en la imagen :
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Haz clic en la imagen para ir a la web
En El Rancho Madrid siempre hemos tenido mucho interés por conocer las opiniones de nuestros clientes, en nuetra web hay una sección donde tenemos casi 800 opiniones, fruto de esta inquietud hemos querido dar un paso mas, y le hemos preguntado a Google, el buscador mas utilizado del mundo, cosas sobre nuestro restaurante y estas son las respuestas que nos ha dado.
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Este vídeo esta realizado con una herramienta gratuita de Google que se llama Google Search Stories Video Creator, es muy sencillo, solo tienes que añadir los términos de búsqueda que quieras y elegir una canción como banda sonora de tu vídeo, eso sí, no te olvides de compartirlo.
¿Te atreves a hacer tu historia de búsqueda en Google? Aquí os dejo el enlace:
http://www.youtube.com/searchstories
