Cuando comenzó este intenso año 2010, unos de los objetivos que nos marcamos en el RanchoTeam, (que es como nos gusta llamarnos al equipo de El Rancho Madrid), es que nuestro Asador Argentino fuera accesible a todo el mundo, ya que hay una serie de colecctivos que por diferentes razones tiene dificultades para poder ir con total normalidad a un restaurante.

En mayo del año 2009 lanzamos la iniciativa de la carta sin glutén, especial para celiacos, la cual ha tenido un enorme éxito en este tipo de comensales. La puedes ver pinchando en este enlace :

http://www.elranchomadrid.com/celiacos

Ahora os queremos presentar otra nueva iniciativa con la  carta para comensales con diabetes, que como sabéis es un síndrome que surge cuando el organismo no produce insulina o no la produce en la cantidad necesaria.

Desde hoy, todos los comensales diabéticos que se quieran acercar a El Rancho Asador Argentino de Madrid tendrán a su disposición una carta completa, no es simplemente un menú, para poder degustar la gastronomía típica argentina en un ambiente diferente y moderno. Pincha en este enlace para ir directamente a la sección :

http://www.elranchomadrid.com/diabeticos

Por último me gustaría resaltar y agradecer, el maravilloso trabajo que ha realizado la Asociación de Diabéticos de Madrid y muy en especial, sus responsables, Bethlem Boronat (Responsable de Divulgación) y María José Gutiérrez (Nutricionista), con ellas hemos conseguido que esta iniciativa sea hoy una realidad….muchiiiiisimas gracias¡¡¡¡

A continuación adjuntamos la carta :

Carta de Entradas

Carta Platos Principales

Carta de Vinos Españoles y Argentinos

Carta de Postres

Carta de Postres Francisco Torreblanca

Gracias a un tweet de nuestra amiga argentina @mrofrano descubro una noticia que quiero compartir en este blog y que ratifica la gran calidad de los helados y la pastelería Argentina, los cuales puedes degustar una muestra en nuestro restaurante El Rancho de Madrid.

La noticia la encontramos en Yahoo! Argentina……

Argentina obtuvo el tercer lugar en la Copa del Mundo en el Salón Internacional de Heladería, Pastelería y Panificación Artesanal realizado en la ciudad italiana de Rímini, en la costa adriática.

La Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (Afadhya) informó que en el certamen, que tuvo lugar a fines de enero y duró cinco días, los productos argentinos fueron considerados entre los mejores del mundo.

Los franceses y los suizos obtuvieron los primeros puestos del concurso, en el que también participaron delegaciones de Australia, Brasil, Alemania, Marruecos, Polonia, España y Estados Unidos en pruebas que consistieron, entre otras, en el armado de una escultura en helado y la creación de postres.

Esta es la segunda vez que Argentina obtiene el tercer puesto mundial en la elaboración de helados artesanales. La anterior fue en el año 2006.

El Salón Internacional de Heladería, Pastelería y Panificación Artesanal es considerado como la más importante reunión a nivel mundial de especialistas  y congrega todos los años a unos 90.000 profesionales gastronómicos.

Viajeros, la prestigiosa revista de ocio y viajes, en su número de Febrero ha realizado un mini-reportaje en su sección de gastronomía sobre “la carne de primera” haciendo mención a la carne de máxima calidad, para ello ha seleccionado a El Rancho Madrid para realizar todas las fotografías de dicho contenido , como para verificar toda la información que sobre la misma necesitaban.

Aquí tenéis el mini-reportaje que podéis encontrar en la revista Viajeros :

Reportaje El Rancho Madrid

Reportaje El Rancho Madrid

Portada de la Revista Viajeros

Hace uno días nos visitaron dos buenos amigos de El Rancho Madrid, los jugadores del Atlético de Madrid, el uruguayo Diego Forlán y el portugués Simao, como la mayoría de los futbolistas les encanta degustar los platos típicos argentinos y fundamentalmente una buena carne a la parrilla.

Mucha suerte Forlán y Simao desde El Rancho¡¡¡¡¡

Diego Forlán y Simao junto con los metres de El Rancho.

Forlán, Jugador del Atlético de Madrid

Simao, jugador del Atlético de Madrid

El pasado día 21 de Enero estuvimos visitando la féria FITUR2010 con el objetivo de informarnos de las últimas tendencias que respecto al turismo hay en el mundo, ya que es una parte del sector que nos afecta muy directamente a toda la restauración y siempre es interesante seguir la evolución del mismo.

Es una fería que siempre nos despierta un gran interés por la cantidad y variedad de expositores, aunque como es lógico nuestra visita se centro fundamentalmente en el stand de Argentina donde pudimos comprobar personalmente el gran esfuerzo que este país esta haciendo para convertirse en un referente turístico internacional.

En una cita obligada del turismo mundial como es la FITUR2010, Argentina se destaca con un stand que invita al visitante a conocer los personajes históricos, deportistas, escritores y músicos homenajeados junto con la gran vidriera turística que nuestro país ofrece.

Estas son algunas fotos que hicimos en dicha feria :

Para coronar la participación argentina se realizo en el hotel Intercontinental de Madrid lo que se llamo “La Noche Argentina” donde nuestro Director General, Diego Coquillat, fué invitado por el equipo de Marca-País Argentina y asistió en nombre de El Rancho Asador Argentino junto a otros invitados especiales y prensa.

Tuvimos el enorme honor de poder conversar con la Ministra de Industria y Turismo, la Sra. Debora Giorgi, que mostró un gran interés sobre el proyecto de El Rancho Asador Argentino en España y nos alentó a seguir con esta idea.

Director General de El Rancho con la Ministra de Industria y Turismo de Argentina.

Director General de El Rancho con la Ministra de Industria y Turismo de Argentina.

Director General de El Rancho con la Ministra de Industria y Turismo de Argentina.

El Director General de El Rancho en el "La Noche Argentina" en Madrid

Tango, Folklore, espectáculos de boleadoras y los vinos argentinos se hicieron presentes en la gran noche de Argentina en Madrid.

Tambien se presento los resultados del Dakar Argentina-Chile 2010, y de las acciones que se realizaron con el grupo español Chambao y la cantante Pasión Vega, mediante el convenio firmado durante el 2009 con Sony España.

Por otra parte, se presentó también el proyecto de tematización de la estación República Argentina del Metro de Madrid, que busca llegar a los madrileños a través de imágenes de Argentina, tanto por sus paisajes como por su cultura y deporte.

¡¡Felicidades a todos  los componentes del equipo argentino por el imenjorable trabajo realizado!!