Blog creado para seguir las tendencias y la actualidad sobre los restaurantes.


Participamos en el I Congreso de Redes Sociales para Pymes 0

Posted on junio 21, 2011 by Diego

El pasado día 9 de Junio fuimos invitados por Carlos Mendiola/@mendiolacarlos a participar en una mesa redonda en el Centro de Convenciones Mapfre de Madrid, ubicado en el corazón de Azca, frente al Palacio de Exposiciones y Congresos, para abordar junto con otras empresas la experiencia y los resultados obtenidos por nuestro restaurante, El Rancho Madrid en Redes Sociales.

El congreso se pudo seguir a través de twitter con el hashtag #congresoredes.

El objetivo fundamental era la puesta en común de conocimientos y experiencias relacionadas con la utilización de las Redes Sociales por parte de las PYMES, y principalmente dirigido a los siguientes perfiles :

- Gerentes, directores o directivos de PYMES

- Directores o responsables de marketing y comunicación.

- Consultores de desarrollo de negocio, marketing o comunicación.

- Profesionales interesados en profundizar sobre estas herramientas.

- Trabajadores autónomos y emprendedores.

El programa del día era muy interesante y con importantes ponentes :

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A las 18:00h dio comienzo la mesa redonda en la que participamos siendo nosotros los primeros en exponer a la sala nuestra experiencia y demostrando un enorme interés por parte de los asistentes que al final se manifestó en diferentes preguntas que nos hicieron e innumerables twits que nos enviaron a nuestro twitter @elranchomadrid.

La ponencia se baso en explicar que el modelo de negocio en general y en nuestro sector está cambiando, pasando de un modelo tradicional a otro totalmente nuevo donde las Redes Sociales ocupan un papel importantísimo como elemento de fidelización, promoción y valor agregado entre el restaurante y los clientes actuales y potenciales.

Actualmente mantenemos cuentas muy activas en la mayoría de las redes sociales y hemos desarrollado una estrategia de gestión global a través de los que hemos llamado La Ranchosfera;  un concepto donde aglutinamos toda nuestra presencia en las redes sociales, pero entendido como una unidad de negocio diferente y con un tratamiento nuevo y único, a través de contenidos relevantes, una presencia y notoriedad de nuestra marca, una forma diferente de escuchar a nuestros clientes y una rentabilidad añadida a nuestra cuenta de explotación, dotando de un valor añadido o diferenciador por la utilización de este nuevo modelo de negocio frente al tradicional.

Por último hicimos un repaso de los resultados obtenidos con nuestra estrategia en Redes Sociales, como canal único de comunicación con nuestros clientes actuales y  captación de nuevos clientes, promocionamos contenidos en tiempo real y utilizamos las redes como intranet profesional, realizamos un seguimiento de opiniones, temas o tendencias y dinamizamos contenido, testeamos nuevos productos y estamos consiguiendo gracias a este nuevo modelo de negocio un impacto directo y positivo en nuestra cuenta de resultados, así como una relevancia de nuestra  marca.

Después tomaron la palabra los distintos responsables de empresas que tienen estrategias en Redes Sociales, analizando cada uno su caso particular, siendo muy interesante los diferentes puntos de vista que se plasmaron en las intervenciones.

Os dejo aquí un enlace a cada una de ellas :

-Viscoform : http://www.viscoform.es/

-Boutique Baccana : http://www.baccana.com/

-Checkmyhead : http://checkmyhead.net/

Y por último, un vídeo de una estrevistas que nos realizaron a los diferentes participantes del I Congreso de Redes Sociales para Pymes.

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Los restaurantes y las redes sociales dan el salto a la televisión 2

Posted on marzo 23, 2011 by Diego

Por todos es conocido que las Redes Sociales como twitter, facebook, youtube, tuenti...etc, cada vez están teniendo mas influencia en los objetivos empresariales, con estrategias mas definidas y desarrolladas.

El sector de la hostelería y mas concretamente los restaurantes ya se están empezando a utilizar las Redes Sociales de una forma profesional, y como muchos de vosotros que seguís este blog sabéis que en El Rancho Madrid somos pioneros en la utilización de estos canales de comunicación.

Pero parece que el sector a dado un paso mas, y a trasladado este interés por conseguir audiencia social a los spots o anuncios de televisión que las grandes cadenas de restaurantes internacionales y nacionales realizan.

Para ello, voy a mostrar dos claros ejemplos que demuestras este interés:

1.-La cadena americana de restaurantes NORMS, restaurantes del sur de Estados Unidos, fundada en 1949 y que actualmente cuenta con 17 locales por todo el país, además entre sus valores competitivos que más le diferencia y que nunca falta en su publicidad es que abre todos los días las 24 horas.

Uno de sus últimos spots de televisión lo dedica a la promoción de dos de sus canales en las Redes Sociales, en concreto Facebook y Twitter.

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2.- La cadena española de comida a domicilio TELEPIZZA, una de las empresas del sector mas importantes de España y que mejor esta haciendo las cosas en Redes Sociales, nos está bombardeando desde hace unos días con un simpático spot en el que plantean un reto y es conseguir “la pizza del millón de fans”, una clara alusión a un objetivo Social Media. Según he podido leer pretenden este objetivo con la suma de tres Redes Sociales,. Me he tomado la molestia de hacer algunos cálculos y aún están bastante lejos de conseguir este objetivo:

Facebook (99.262) + Twitter (6.299) + Tuenti (90.351) = 195.912

Por lo tanto, han cumplido el objetivo en un 19’5%, les falta un 80’5%, es decir, 804.088 seguidores.

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Tomamos nota, ya que parece que la carrera para obtener seguidores ha comenzado y que las empresas están dispuestas a trasladar valor a estos canales sociales con el objetivo de conseguir seguidores, negocio y reputación social.

Starbucks ya tiene 20 millones de seguidores en facebook. 0

Posted on marzo 17, 2011 by Diego

Esta claro que la estrategia de redes sociales de la empresa americana Starbucks les está funcionando muy bien, han conseguido superar la cifra de 20.000.000 de fans en su página de facebook y se sitúan en el top 5 junto a marcas como Coca-cola, Youtube y el propio Facebook.

La estrategia de captación de fans de Starbucks se basa fundamentalmente en dar valor al canal a través del reclamo premio/regalo, en ocasiones si te descargas un impreso de su página de facebook te regalan un pastel gratis, o probar un nuevo helado, o un nuevo café.

Todas estas acciones están reforzadas a través de otros canales 2.0. como Twitter y Youtube, obteniendo una gran resultado en sus iniciativas.

Conferencia sobre Redes Sociales junto a Juan Merodio. 0

Posted on marzo 14, 2011 by Diego

El pasado Jueves 10 de Marzo tuve la suerte de participar como ponente en la conferencia que se realizó en la Escuela de Negocios CESMA de Madrid bajo el título “La importancia de las Redes Sociales para las empresas”, gracias a una invitación personal que me realizó Juan Merodio, sin duda, uno de los mejores conocedores en España de la realidad 2.0. y de su aplicación a las estrategias empresariales.

Pude explicar cual ha sido la experiencia global de El Racho Madrid en las redes sociales desde que en el año 2004 comenzamos con nuestro proyecto web y como hemos conseguido a través de ese aprendizaje una rentabilidad para nuestro negocio en de los canales 2.0.

Parece que la conferencia interesó a los mas de 100 asistentes, que permanecieron hasta el final y posteriormente realizaron preguntas muy interesantes, algunos incluso nos han traslado su opinión a través de twitter…¡gracias!

Si te interesan las redes sociales y las estrategias 2.0. no dejes de leer estos dos libros totalmente gratis.

1.- Marketing en Redes Sociales : Mensajes de empresa para gente selectiva.

2.- 365 dias (y noches) de Marketing 2.0. El inicio de la e-decada.

Entrevista sobre redes sociales a El Rancho Madrid 0

Posted on diciembre 03, 2010 by Diego

Es mucho lo que se está hablando de las Redes Sociales y de la notoriedad que El Rancho Madrid está teniendo en ellas como referente de una empresa que está desarrollando una estrategia de éxito en el mundo SocialMedia en España.

Aquí os dejamos una entrevista en un Podcast que nos ha realizado @pilara y que ha publicado en su web Socyalcom.net :

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