Según una encuesta que hemos realizado en el muro de nuestro Facebook entre nuestros fans, en el que le dábamos a elegir tres de nuestras principales entradas. El resultado ha sido que la entrada favorita es la provoleta a la parrilla, en segundo lugar las empanadas caseras y en tercer lugar los chorizos criollos.

En su día ya dedicamos un post a esta deliciosa entrada que titulamos “Provolone a la parrilla en El Rancho”, aunque por si alguien lo desconoce os dejamos una breve descripción de este delicioso queso :

El provolone (Provolone Val Padana) es un queso italiano originario del sur del país, donde se sigue produciendo en piezas de 10 a 15 cm con diversas formas (pera alargada, salchicha o cono). Sin embargo, la región de producción más importante de provolone es actualmente el norte de Italia (Piamonte, Lombardía y Véneto). La familia Provenzano de Venecia afirma haber sido la descubridora de este tipo de queso, pero no ha podido demostrarlo. En Estados Unidos se comercializa con el nombre Provolone un queso relativamente barato comercializado como aliño para pizzas, que se parece al original italiano sólo en color y textura, no en sabor.

El término «Provolone» (‘Provola grande’) apareció a finales del siglo XX cuando empezó a ser producido en las regiones del norte de Italia y el queso adoptó su actual tamaño grande. La denominación de origen protegida a nivel europeo es Provolone Valpadana, no habiendo solicitado Italia la protección del nombre «Provolone».

En Argentina y Uruguay se suelen consumir la provoleta antes de la carne a la parrilla. Son pequeños discos (de 10 a 15 cm de diámetro y de 1 a 2 de grosor) de provolone producido localmente que se cocinan hasta que se derriten directamente a la parrilla, sobre pequeñas piedras o dentro de un trozo de papel de aluminio. Suelen acompañarse de chimichurri y comerse junto con una picada

¿Te gusta el cine? pues no te puedes perder esta cita, del 28 de abril y el 5 de mayo, se celebrará ARGENCINE 2011, un evento que nace del acuerdo entre el Instituto del Cine Argentino y la Comunidad de Madrid y que va a traer a Madrid preestrenos de películas recientes argentinas que aún no han sido estrenadas comercialmente en España.

ARGENCINE es una de las citas cinematográficas más creativas de la Comunidad de Madrid, promoviendo el intercambio de producciones cinematográficas entre Madrid y Argentina, ya que a la vez en Argentina se celebra “MadridCine”.

e

e

La inauguración de ARGENCINE 2011 tendrá lugar en el Cine Palafox el próximo jueves 28 de abril a las 21 h.

e

Si quieres ir con una invitación personal, puedes participar en el sorteo que realizamos en nuestro Facebook de una invitación personal para dos personal del acto inaugural, si te gusta el cine pincha en el siguiente enlace y …¡apúntate!

e

Sorteo Invitación ARGENCINE 2011

e

Del 28 de abril al 5 de mayo se exhibirán siete largometrajes de ficción, cuatro documentales y un programa de cortos. Incluimos en el siguiente enlace la programación completa.

e

Pincha en la imagen para ampliar.

Hoy es un día muy feliz para todo el equipo de El Rancho Madrid, después de mucho trabajo, estrenamos nuestra web de eventos,  www.elranchomadrideventos.com, donde queremos aglutinar toda nuestra oferta alrededor de todo tipo de celebraciones, la iniciamos con tres secciones bodas, comuniones y bautizos, pero muy pronto iremos incorporando más eventos para empresas y particulares.

Si quieres visitar la web haz clic en el enlace o en la imagen :

d

www.elranchomadrideventos.com

Haz clic en la imagen para ir a la web

En El Rancho Madrid siempre hemos tenido mucho interés por conocer las opiniones de nuestros clientes, en nuetra web hay una sección donde tenemos casi 800 opiniones, fruto de esta inquietud hemos querido dar un paso mas, y le hemos preguntado a Google, el buscador mas utilizado del mundo, cosas sobre nuestro restaurante y estas son las respuestas que nos ha dado.

e

e

Este vídeo esta realizado con una herramienta gratuita de Google que se llama Google Search Stories Video Creator, es muy sencillo, solo tienes que añadir los términos de búsqueda que quieras y elegir una canción como banda sonora de tu vídeo, eso sí, no te olvides de compartirlo.

¿Te atreves a hacer tu historia de búsqueda en Google? Aquí os dejo el enlace:

http://www.youtube.com/searchstories

Este año queremos celebrar un día de San Valentín muy especial y por ello hemos decidido que el día 14 de Febrero a todas las parejas que quieran cenar en El Rancho Madrid les vamos a obsequiar con una rosa, una copa de cava y la actuación de tango en directo.

Para aquellos que quieran tenemos a su disposición el menú de cena romántica, pero también puedes cenar a la carta, tu decides.

Pincha en la imagen para ir a la web