Como todos los años por estas fechas, en la gran mayoría de las empresas ya se está planteando la cena de Navidad, para disfrutar con todos los compañeros la llegada de las fiestas de fin de año.

Por eso, y pensando siempre en lo que más os gusta… hemos preparado estos menús para que podáis degustar lo mejor de la carne Argentina y pasar un rato agradable junto con el jefe y demás compañeros de oficio.

Para más info también podéis acceder a nuestra web: http://elranchomadrid.com/menu-grupos

Una imagen vale más que mil palabras…

5.000 gracias… una para cada uno de nuestros fans y nuestros amigos, por todo lo que nos han enseñado, seguiremos trabajando a tope para daros lo que mejor sabemos hacer, una excelente experiencia la parrilla y…mucho cariño!

Hemos realizado una encuesta entre nuestros fans de Facebook con la pregunta “¿Para qué usarias nuestro servicio de limusina?”, dando tres opciones de respuesta. El resultado ha sido contundente, nuestros clientes prefieren el servicio de limusina para una noche romántica con su pareja, seguido de una fiesta con los amigos y, por último, una celebración especial con la familia.

Nuestro servicio de limusinas consiste en:

• Recogida en la dirección que nos solicite (Madrid Capital).
• Paseo durante 1 hora por las calles más emblemáticas de Madrid.
• Destino El Rancho Asador Argentino y fin del paseo.
• Chófer con uniforme y botella de champagne en la limusina.

Si queréis saber más , sólo tenéis que dirigiros a nuestra web:  http://elranchomadrid.com/limusinas.

Según una encuesta que hemos realizado en el muro de nuestro Facebook entre nuestros fans, en el que le dábamos a elegir tres de nuestras principales entradas. El resultado ha sido que la entrada favorita es la provoleta a la parrilla, en segundo lugar las empanadas caseras y en tercer lugar los chorizos criollos.

En su día ya dedicamos un post a esta deliciosa entrada que titulamos “Provolone a la parrilla en El Rancho”, aunque por si alguien lo desconoce os dejamos una breve descripción de este delicioso queso :

El provolone (Provolone Val Padana) es un queso italiano originario del sur del país, donde se sigue produciendo en piezas de 10 a 15 cm con diversas formas (pera alargada, salchicha o cono). Sin embargo, la región de producción más importante de provolone es actualmente el norte de Italia (Piamonte, Lombardía y Véneto). La familia Provenzano de Venecia afirma haber sido la descubridora de este tipo de queso, pero no ha podido demostrarlo. En Estados Unidos se comercializa con el nombre Provolone un queso relativamente barato comercializado como aliño para pizzas, que se parece al original italiano sólo en color y textura, no en sabor.

El término «Provolone» (‘Provola grande’) apareció a finales del siglo XX cuando empezó a ser producido en las regiones del norte de Italia y el queso adoptó su actual tamaño grande. La denominación de origen protegida a nivel europeo es Provolone Valpadana, no habiendo solicitado Italia la protección del nombre «Provolone».

En Argentina y Uruguay se suelen consumir la provoleta antes de la carne a la parrilla. Son pequeños discos (de 10 a 15 cm de diámetro y de 1 a 2 de grosor) de provolone producido localmente que se cocinan hasta que se derriten directamente a la parrilla, sobre pequeñas piedras o dentro de un trozo de papel de aluminio. Suelen acompañarse de chimichurri y comerse junto con una picada

El pasado día 9 de Junio fuimos invitados por Carlos Mendiola/@mendiolacarlos a participar en una mesa redonda en el Centro de Convenciones Mapfre de Madrid, ubicado en el corazón de Azca, frente al Palacio de Exposiciones y Congresos, para abordar junto con otras empresas la experiencia y los resultados obtenidos por nuestro restaurante, El Rancho Madrid en Redes Sociales.

El congreso se pudo seguir a través de twitter con el hashtag #congresoredes.

El objetivo fundamental era la puesta en común de conocimientos y experiencias relacionadas con la utilización de las Redes Sociales por parte de las PYMES, y principalmente dirigido a los siguientes perfiles :

- Gerentes, directores o directivos de PYMES

- Directores o responsables de marketing y comunicación.

- Consultores de desarrollo de negocio, marketing o comunicación.

- Profesionales interesados en profundizar sobre estas herramientas.

- Trabajadores autónomos y emprendedores.

El programa del día era muy interesante y con importantes ponentes :

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A las 18:00h dio comienzo la mesa redonda en la que participamos siendo nosotros los primeros en exponer a la sala nuestra experiencia y demostrando un enorme interés por parte de los asistentes que al final se manifestó en diferentes preguntas que nos hicieron e innumerables twits que nos enviaron a nuestro twitter @elranchomadrid.

La ponencia se baso en explicar que el modelo de negocio en general y en nuestro sector está cambiando, pasando de un modelo tradicional a otro totalmente nuevo donde las Redes Sociales ocupan un papel importantísimo como elemento de fidelización, promoción y valor agregado entre el restaurante y los clientes actuales y potenciales.

Actualmente mantenemos cuentas muy activas en la mayoría de las redes sociales y hemos desarrollado una estrategia de gestión global a través de los que hemos llamado La Ranchosfera;  un concepto donde aglutinamos toda nuestra presencia en las redes sociales, pero entendido como una unidad de negocio diferente y con un tratamiento nuevo y único, a través de contenidos relevantes, una presencia y notoriedad de nuestra marca, una forma diferente de escuchar a nuestros clientes y una rentabilidad añadida a nuestra cuenta de explotación, dotando de un valor añadido o diferenciador por la utilización de este nuevo modelo de negocio frente al tradicional.

Por último hicimos un repaso de los resultados obtenidos con nuestra estrategia en Redes Sociales, como canal único de comunicación con nuestros clientes actuales y  captación de nuevos clientes, promocionamos contenidos en tiempo real y utilizamos las redes como intranet profesional, realizamos un seguimiento de opiniones, temas o tendencias y dinamizamos contenido, testeamos nuevos productos y estamos consiguiendo gracias a este nuevo modelo de negocio un impacto directo y positivo en nuestra cuenta de resultados, así como una relevancia de nuestra  marca.

Después tomaron la palabra los distintos responsables de empresas que tienen estrategias en Redes Sociales, analizando cada uno su caso particular, siendo muy interesante los diferentes puntos de vista que se plasmaron en las intervenciones.

Os dejo aquí un enlace a cada una de ellas :

-Viscoform : http://www.viscoform.es/

-Boutique Baccana : http://www.baccana.com/

-Checkmyhead : http://checkmyhead.net/

Y por último, un vídeo de una estrevistas que nos realizaron a los diferentes participantes del I Congreso de Redes Sociales para Pymes.

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