Esta tradicional bodega Argentina fue fundada en 1883 por Tiburcio Benegas, un destacado vitivinicultor que también tuvo su incursión en la política y economía de la provincia de Mendoza.

En 1883, Tiburcio compró una propiedad con viñedos. Eran 250 hectáreas en San Vicente, hoy departamento de Godoy Cruz, en las que comenzó la actividad de su bodega: “El Trapiche”. En aquel entonces fomentó la inmigración de mano de obra calificada.

Importó además cepas francesas y tecnologías de avanzada para la época

Este impulsor de la vitivinicultura y de su mejoramiento constante, es considerado junto a Silvestre Ochagavía en Chile y Agoston Haraszthy en California, como el trío fundamental de la industria vitivinícola en América.

En aquel tiempo los vinos de alta calidad argentinos fueron sometidos a una dura competencia por los importados. Fue entonces que los técnicos viajaron a Francia con el fin de analizar los avances en las tecnologías de elaboración y de esta forma adaptarlos a un terruño con cualidades distintivas y diferenciales. Entre estos expertos se destacó Pedro Benegas, hijo de Tiburcio, que se inspiró en modelos bordeleses para descubrir vinos pioneros, entre aquellos de cualidad destacada.

Pedro se formó en París con Paul Pascottet y otras autoridades de la época. Fue él quien diseño una serie de vinos, como Fond de Cave y Broquel, con estándares de excelencia europeos.

Es así como desde un principio Trapiche introdujo en Cuyo la perspectiva de la calidad vitivinícola sobresaliente y desde siempre y hasta nuestros días mantiene ese liderazgo.

En el año 1970, Trapiche fue adquirida por la familia Pulenta, tradicionales bodegueros de la región de Cuyo (provincia de Mendoza y San Juan) desde el año 1914.

Esta familia impulsó el crecimiento de la Bodega con importantes inversiones en instalaciones y viñedos. Con el tiempo Trapiche se convirtió uno de los más importantes exportadores de vinos de la Argentina tanto en cantidad como en calidad, llegando en la actualidad a más de 40 países de manera directa.

Con la llegada del año 2000 fueron remodeladas las instalaciones, dejando como resultado una perfecta combinación entre la artesanía tradicional y la más moderna tecnología de elaboración.