Blog sobre Restaurantes – El Rancho Asador Argentino Madrid

Archive for the ‘tira de asado’

Los alafajores argentinos 1

Posted on julio 31, 2009 by Diego

El alfajor es el dulce mas típico de Argentina, y otros países de Sudamérica, se compone de dos o más galletas unidas por un relleno dulce y generalmente bañadas en chocolate, glaseado o azúcar en polvo. El relleno debe ser de dulce de leche aunque también existen alfajores de frutas, mousse de chocolate….etc

Alfajores Argentinos

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Tira de asado al estilo tradicional de la cocina Argentina 0

Posted on diciembre 01, 2008 by Diego

Uno de los platos mas populares de la gastronomía Argentina es el típico asado argentino. En la carta de nuestro restaurante EL RANCHO Asador Argentino de Madrid, lo denominamos como “Asado de Campo” (13’80€).

Son casi 400gr de una carne muy particular, ya que es una tira de costillar vacuno, cortado de una forma transversal que incluye trozos de carne, hueso y una grasita muy jugosa.

A la parrilla es una verdadera delicia….