Blog sobre Restaurantes - El Rancho Asador Argentino Madrid » asador

Los alafajores argentinos

Diego — Fri, 31 Jul 2009 13:10:29 +0000

El alfajor es el dulce mas típico de Argentina, y otros países de Sudamérica, se compone de dos o más galletas unidas por un relleno dulce y generalmente bañadas en chocolate, glaseado o azúcar en polvo. El relleno debe ser de dulce de leche aunque también existen alfajores de frutas, mousse de chocolate….etc

Alfajores Argentinos

El Rancho en la revista mas importante de Europa sobre restaurantes

Diego — Mon, 18 May 2009 10:55:00 +0000

Food Service Europe es la revista de mayor prestigio en el sector del catering, hotelero y de restaurantes en toda Europa y Medio Oriente. En su último ejemplar publicado ha realizado un reportaje de las mejores propuestas de asadores o steakhouse de toda Europa, y hemos tenido el enorme placer de que El Rancho Asador Argentino de Madrid ha sido seleccionado como uno de lo representantes de los asadores en España.

Queremos agradecer a la revista por su mención y sobre todo nuestros fieles clientes ya que sin ellos seria imposible este tipo de reconocimientos.

Dejo aquí un enlace a la versión integra on-line de la revista Food Service Europe y además añadimos algunas fotos de las páginas en que nos citan.

EL RANCHO en la Guía Porque Tu Vuelves….

Diego — Mon, 20 Apr 2009 16:21:00 +0000

La prestigiosa empresa Cepsa ha querido dar un servicio mas a sus clientes y ha incluido en el programa de fidelización una guía interactiva de restaurantes llamada Porque Tu Vuelves. Es por ello que nos ha solicitado que participemos en este proyecto incorporando nuestros restaurantes EL RANCHO Asador Argentino de Madrid, tanto el que está situado en el Paseo de lo Melancólicos, 77 como el de la calle Alberto Aguiera, 17.

Los postres de Paco Torreblanca en El Rancho

Diego — Fri, 17 Apr 2009 06:39:00 +0000

Uno de los honores mas grandes que tenemos en El Rancho Asador Argentino de Madrid, es poder disfrutar de los postres del maestro de maestros, y nuestro amigo Paco Torreblanca, por muchos considerado el mejor pastelero del mundo y con inmensidad de reconocimientos internacionales.

Nuestros clientes nos lo dicen, y es que los postres de Torreblanca son diferentes a cualquier otro, aúnan la experiencia, la sabiduria y la técnica de uno de los mas grandes de nuestro país.

Es por ello, que para aquellos que no habéis tenido el inmenso placer de probarlos, os ponemos una galería fotográfica de todos los postres que tenemos en El Rancho.

Desde El Rancho…..¡¡Muchas gracias Paco Torreblanca!!

Ya estamos en FACEBOOK…..

Diego — Tue, 07 Apr 2009 15:53:00 +0000

Desde hace una semana estrenamos nuestra comunidad en la Red Social de Facebook con el objetivo de crear una comunidad de clientes y amigos que en un futuro tengan toda la información de nuestros restaurantes El Rancho Asador Argentino de Madrid y además esperamos en breve que puedan disfrutar de beneficios exclusivos para todo aquel que decida convertirse en un Fan nuestro en Facebook.

Si queréis visitarnos pincha aquí :

Esta semana salimos en la revista MIA

Diego — Thu, 26 Mar 2009 16:28:00 +0000

Esta semana la revista MIA dedica una de sus páginas a lo que ellos han titulado como “pasiones argentinas”, donde aparecen una serie de referencias Argentinas que puedes encontrar en España, han decidido elegir nuestro restaurante El Rancho Asador Argentino de la calle Alberto Aguilera, 17 de Madrid como “un espacio multifuncional del sabor argentino mas tradicional”.

Desde El Rancho…..Muchas gracias MIA¡¡¡

Los mejores vinos argentinos en El Rancho Asador Argentino

Diego — Sun, 22 Mar 2009 11:30:00 +0000

Os dejo dos vídeos presentación de las dos mejores Bodegas Argentinas, Trapiche y F amilia Zuccardi, como así demuestran los innumerables premios internacionales que les avalan.

Además tuvimos la suerte que fuimos invitados por estas dos Bodegas a Argentina para ver in situ como se realiza todo el proceso de producción del vino y realmente quedamos maravillados de la conjunción entre tradición y modernidad que han desarrollado en la creación del vino.

La mayoría de las variedades vinícolas de las Bodegas Trapiche y Familia Zuccardi las podéis degustar en los restaurantes de Madrid, tanto en El Rancho Vicente Calderó n como en El Rancho Alberto Aguilera.

Trapiche Single Vineyard from HILERA on Vimeo.

FAMILIA ZUCCARDI from planv on Vimeo.

La música de El Rancho Asador Argentino de Madrid

Diego — Thu, 12 Mar 2009 22:29:00 +0000

En este blog que compartimos con todos nuestros amigos y clientes, os hemos enseñado muchas de nuestras cosas como platos, vídeos, clientes famosos, recetas, empleados., menús, nuestra carta….etc,pues bien, ahora os vamos a mostrar la música que suena en nuestros restaurantes, ya que para nosotros siempre ha sido un aspecto que hemos cuidado muchísimo, ya que entendemos que un ambiente musical adecuado es el complemento ideal a una velada inolvidable.

Os dejamos aquí un pequeña muestra de la música ambiente que suena en El Rancho de Madrid, que os recordamos que nos podréis encontrar tanto en el Paseo de los Melancólicos, 77 como en la calle Alberto Aguilera,17…

Desde El Rancho…esperamos que os guste¡¡¡

Vídeo de El Rancho Asador Argentino del Paseo de los Melancolícos de Madrid

Diego — Sat, 21 Feb 2009 10:11:00 +0000

Aquí os dejo el último vídeo que hemos subido a YouTube sobre El Rancho Asador Argentino de Madrid, concretamente el que está situado en el Paseo de los Melancólicos nº 77 de Madrid, junto al Estadio Vicente Calderón.

Espero que os guste¡¡¡¡¡

Tira de asado al estilo tradicional de la cocina Argentina

Diego — Sun, 30 Nov 2008 22:42:00 +0000

Uno de los platos mas populares de la gastronomía Argentina es el típico asado argentino. En la carta de nuestro restaurante EL RANCHO Asador Argentino de Madrid, lo denominamos como “Asado de Campo” (13’80€).

Son casi 400gr de una carne muy particular, ya que es una tira de costillar vacuno, cortado de una forma transversal que incluye trozos de carne, hueso y una grasita muy jugosa.

A la parrilla es una verdadera delicia….